“Homemade food to take away”快餐店/Nan Arquitectos

发布于：2023-05-12 10:10:07

项目名称：“Homemade food to take away”快餐店

位置：西班牙

设计公司：Nan Arquitectos

“Homemade food to take away”快餐店位于西班牙西北城市蓬特韦德拉（Pontevedra），设计从零开始，将两个完全闲置的小空间结合在一起，以创造出一处精致便捷的备餐与售卖空间，同时也不放弃为顾客提供堂食的可能性。设计的第一步就是将快餐店内的不同功能区域整合在统一开放空间中，其中不设置任何分隔元素。厨房被规划在顾客的视线内，让人们参与到食物的准备过程中，营造出宾至如归的感觉。由于空间的限制，设计师将部分家具整合到了室内立面中。例如面向外部街道的窗框就形成了长凳，为那些喜欢边看街景边吃饭的人们提供了理想的座位区。单一空间中的植被造境成为了室内设计的灵感来源，引导设计师采用了不同的材质肌理对空间进行分区，并形成不同氛围之间的对比。因此，整个空间被划分为顾客区与工作区两个区域，吧台就坐落于两者之间的分界线上。

一系列能够带来温暖质感的材料，为空间营造出亲切质朴的整体环境。家具和天花板中的木材肌理以及覆盖着墙壁和地板的陶瓷元素，赋予了空间传统厨房般的触感，体现出项目的餐饮空间性质。厨房的全黑色背景则与其他空间形成鲜明对比，精心布置的照明，电器，以及家具中的金属材料脱颖而出，成为空间中引人注目的焦点。此外，连续的地板和光滑的瓷砖也为厨房带来了清洁和秩序的感觉。客区与工作区，两者之间，除了主要由材料、颜色和纹理来区分外，还具有不同的天花板高度。客区作为与外部环境相连的交通区域，采用了高天花板，创造出更具活力的空间氛围，为人们带来了更加广阔的视野。另一方面，工作空间的天花板则相对较低，更具集中性。简而言之，本项目可谓是传统与当代设计的融合，它为传统的餐饮行业创造出新的可能。