巴西熊洞酿酒房/SuperLimão Studio

发布于：2023-05-08 17:15:38

项目名称：巴西熊洞酿酒房

工程内容：实景照片

位置：巴西

设计公司：SuperLimão Studio

“熊洞”是最近开业的巴西科罗拉多啤酒厂，坐落这种啤酒的故乡Ribeirão Preto，“熊洞”是一个模拟熊洞来接待游客的空间。该项目由SuperLimão事务所设计，采用多种当地建筑语言，并利用当地的自然环境条件，不封闭室内环境，不倚靠空调技术，在极端炎热和通风不良的地区创造宜人的小气候环境。项目位于啤酒加工厂前面，旧停车场让“熊洞”有了栖身之所。方案利用既存于周围环境中的事物，像是两棵大树的树盖，这两棵大树在一天的大部分时间里都能为这块场地创造遮挡。巨大的圆形大厅安置在地平面下沉1.5米处，从地下挖掘出的土壤被重新安置，在中央大厅旁堆成3米的斜坡，形成了巨大的热惯性屏障，就像在洞穴中一样。带有天窗的圆形翼状屋顶优化了自然循环，并能捕捉任何方向的风，像是伊斯兰建筑中常见的风收集器一样。

在大厅的中央是一面水构成的镜子和一组运河。所有通风和空气调节的功能都通过地板上的格栅实现，格栅连接着这些通道，这样空气就可以得到更新和增湿，得以自然降低温度，就像中世纪的古堡一样。这些措施加起来让室内温度与外部相比降低了约15摄氏度，而不需要空调机(设计中存在空调，但只在极端高温的情况下使用)。此外，为了降低项目周围的温度和减少热量聚集，我们在周围种植了原生树木。“熊洞”大厅的圆形墙面由格宾网墙组成，它具有很强的吸收性，保证了即使是在拥挤的时候，大厅内也保持适宜的温度并容纳超过150人。此外，屋顶的角度有助于反射声音，并将声音疏导到外部区域——就像折叠板一样——这不仅减少了内部噪音，而且还帮助屋内出现的条带状声音均匀分布。半埋在地下，被绿色植物环绕，这种形式也有助于降低啤酒厂入口边的高速公路的噪音影响。

该项目在空间上没有封闭，所以从内部空间的任何角度都可以看到花园和天空。自然光和人造光之间的平衡是通过天窗和托盘状的人造光来达到，这使得房间的自然采光率很高，同时也产生了对热辐射的阻挡，有助于降低室内温度。开敞的环境使得空气通过交叉通风和对流得到更新。水镜和地下浸水管道有助于加湿、过滤空气和降低温度。除了在浴室和厨房区域，整个建筑宽敞且没有墙壁，使得建筑拥有多种多样的使用方法——花园中我们搭建了一些基础，为建筑的其他用途和扩建做准备。除了上述生物气象方面的考量之外，从结构角度看，“熊洞“的整体造型也很突出。由于整体是圆形的，它允许堤岸土地由预制混凝土支柱（通常用于为垄沟铺设渠道）和格宾网墙来联合支撑，用低成本的措施取代大型结构，从而减少了浪费，不必要的劳动和保证了在地材料的使用。