奥地利Der Engel酒店
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▼项目概览
由Elke与Gerold Mattersberger兄妹主理，酒店的焕新过程深植于“The New Orgänic”理念之中——一种崇尚节制、触感与目的性的设计哲学。天然泥墙、再生木料与漂流木构成了空间的基调，本地采集的建材与循环建造原则也让建筑更具可持续性。新近落成的Kräuter套房以野生高山草甸为灵感，同时满足家庭所需，每间客房配备小厨房、私人桑拿与可眺望森林山坡的阳台。
▼外观近景
▼细部
▼可眺望森林山坡的阳台
设计语言缓慢而审慎，蘑菇、燕麦与蜂蜜色调映照着周边自然；柔软的圈圈纱布料、蒂罗尔羊毛与雕塑感家具营造出恬静氛围。木材、石头、麻与玻璃共同堆叠起空间的温度与质感，让阿尔卑斯建筑传统以当代表达呼吸。
▼棕色色调映照着周边自然
▼细部
▼水景
▼餐厅
设计语言缓慢而审慎，蘑菇、燕麦与蜂蜜色调映照着周边自然；柔软的圈圈纱布料、蒂罗尔羊毛与雕塑感家具营造出恬静氛围。木材、石头、麻与玻璃共同堆叠起空间的温度与质感，让阿尔卑斯建筑传统以当代表达呼吸。
▼客房
▼客房
▼浴室
▼细部
▼家居细部
餐饮同样展现深厚的地方感，结合阿尔卑斯风土与全球风味。酒店摒弃单一主餐厅的传统，由15间个性“Stuben”小餐室提供私密用餐体验，从质朴传统到当代创意应有尽有。在曾受猎人训练、提倡本地采购的Gerold领导下，菜单主打野采植物、时令作物与自家狩猎的山野猎物。Der Engel因其区域性食材真实性而获得AMA Gastrosiegel官方认证。
▼餐厅
▼餐厅细部
▼酒吧
▼细部
▼餐厅包厢
作为The Aficionados一员，Der Engel坐落于海拔1,100米之处，为宾客提供四季自然沉浸体验：夏季，山谷中野花遍野、湖水清澈、步道绵延逾300公里；冬季，则摇身一变为滑雪进出皆可的雪上运动基地。
▼雪景
▼水疗中心
▼桑拿室
▼泳池
Der Engel不仅是一家酒店，更是一种阿尔卑斯哲学的体现——在此，历史被珍视、自然被尊重，疗愈则通过设计、工艺与细致关怀得以实现。它是现代山地度假理念的真实缩影。
▼酒店与远山
▼夜景
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