上海环球金融中心富罟日料丨南筑设计
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富罟这个餐饮品牌主打的是河豚料理,在餐饮云集的上海环球金融中心,风格跟餐饮的定位是一致的,形式跟随需求 ,为的是给客人带来更私密更好的就餐环境。



入口是通过曲折通道进入的,让人一眼看不到就餐区。随着脚步的移动,食客在环境的缓冲下,逐渐放松心情。

开放式就餐区也做了部分围合 看似开放依然有私密感围合感,主打的河豚料理菜品,以明厨的方式展示了出来,让食材与客人有对话。




沿窗有采光的地方都设计成了包厢,遵循了东方设计文化的秩序和自由。





北侧包厢被处理成有建筑感的阵列立面,细节也强化了秩序感。



另一部分包厢被设计为散落式的,让空间视觉像散点透视般呈现出来,不经意的自由感。








设计团队精心设计了灯光的排布,让空间呈现出隐逸又含蓄的东方气质。





流线尽头的多人包厢组团则展示一个在石林中清净隐逸的空间概念:曲折的通道,让每个门都更有私密感;黄铜竹子带来更丰富的想象,几处光线出现的位置有不确定感,让这个组空间引人入胜。



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