上海纯阳老酒馆·大学路店/集嘉设计

发布于：2023-06-29 10:03:26

项目名称：上海纯阳老酒馆·大学路店

位置：上海

设计公司：集嘉设计

云涛滚滚，聚散不定，山峦叠叠，连绵不绝，江水滔滔，奔流不息。独特的地理环境，造就了重庆“雾都”、“山城”、“江城”、“8D魔幻城市”的别号，也孕育了豪爽洒脱、开放包容的码头文化，相伴而生的，还有火辣鲜香的江湖菜文化。设计师从食客角度次接触纯阳老酒馆（后文简称纯阳）时，就感受到了这个品牌自带的随意洒脱、市井生活的气息，这也使设计师明确了创造基调，为纯阳打造一个“武侠江湖”。中国人常提武侠江湖，但少有人能说清武侠到底是什么，在设计师看来武侠是成年人的童话世界，存在于金庸、古龙笔下行侠仗义、快意恩仇的江湖梦里，潜藏的桃源情结，谓之自由。 “自由”从古至今是很多人的梦。纯阳自身的特性成此契机，替食客造武侠江湖梦，产生商业价值。

技术是设计师应具备的基本素养，怎么做设计在此不多做赘述，且每种设计形式并不都是设计师坐在家中想出来的，而是跟他的工业体系，如施工、预算、配合单位等有着极为密切的结合。所以技术只是一个方面，重要的还是意念，要怎么帮客户讲这个故事，讲个什么样的故事，贯穿于品牌精神引起食客共情，产生价值，是设计师思考得更多的问题。夕日欲颓，纯阳的江湖梦才即将苏醒。酒招旗风中萧萧，恰似呼朋引伴共赏良辰美景，踏入红尘之中，灯影幢幢，人声鼎沸，觥筹交错。遒劲的楷书牌匾上斑驳的痕迹诉说着经年的风霜，橘黄的灯光蔓延，模拟着古时摇曳的烛火。堆叠着硕大的酒坛与泡菜坛展现着川东原始的豪迈气息。

夜渐深，属于纯阳的故事正在上演。设计师选用石皮、锈镜、黑色肌理砖和木作为空间主材，它们各司其职，将空间氛围烘托到：石皮有着与天然石材相似的自然肌理，却柔软无度、随物赋形；整面镜子分布着不规则的锈斑，充满着旧时光的古典韵味；大面积地使用黑色肌理砖与木，让空间保持传统东方美学的同时带有一丝简约高级。如此戏剧性的组合，成就了这个武侠江湖。把感性留给空间氛围、留给这个梦境，用理性来平衡各方面现实条件，确保商业上的成功，设计中甚至放弃一些技术上的标准和规范，放松下来让这个梦有血有肉，多一些随机和轻松，终得到了设计团队和甲方都比较满意的落地成果。