德国啤酒厂大厅/mehr* architekten

发布于：2023-04-28 22:37:21

项目名称：德国啤酒厂大厅

位置：德国

设计公司：mehr* architekten

摄影师：塞巴斯蒂安·谢尔斯

初创公司“Braurevolution”的啤酒厂大厅建在一块地块的长边上，该地块上已经有几座公用设施和住宅楼。细长的结构将现有的庭院向北封闭，并为面向街道的小型啤酒花园留出空间。周边混合商业区的文脉提供了一种工业建筑语言，并从 Bernd 和 Hilla Becher 的旧工业建筑摄影作品中汲取灵感。带有山墙屋顶的简单体积通过山脊上方的附加光带赋予其独特的特征，在山墙墙壁上形成标志性的屋顶形式。通过将它们升高并将材料改为裸露的混凝土，这些变得清晰易读的正面和背面，覆盖着 Profilt 玻璃的钢结构跨越它们之间。东侧的两个开口，缩小为一个圆形和一个矩形，标志着入口，因此这与啤酒厂的传统用途相得益彰，并带有酒水间和仓库销售。新啤酒厂大厅的建筑形象是一种陈列室。人们可以看到、听到、闻到和品尝到啤酒品种的生产、麦芽和啤酒花的储存、在水壶中酿造的行为直到现场品尝。一套结构将容纳冷库和辅助房间。这可以在可能的其他后续使用的情况下拆除。开放式柜台位于宽敞的主房间，游客可以在酿造水壶和储罐之间就座。大厅的工业氛围，其结构合理有节奏，布局对称。入口区提供了一个供品酒和销售的酒吧区，也将用于酿造研讨会和庆祝活动。