俄罗斯Cote Rocheuse酒厂/Severin项目

发布于：2023-04-28 19:25:35

项目名称：俄罗斯Cote Rocheuse酒厂

位置：俄罗斯

设计公司：Severin项目

摄影师：Daniel Annenkov

坐落在俄罗斯南部克拉斯诺达尔地区风景如画的山丘上，距阿纳帕（Anapa）不远，一个名为Cote Rocheuse的新酿酒厂是一个美丽，注重质量的32公顷葡萄园，从零开始就在黑海沿岸种植。罗特斯岛的葡萄酒生产基于重力酿酒原理，该原理驱动着酒庄的建筑计划。酒厂的表现形式基于严格的功能方案。该建筑物的主要功能是葡萄酒生产，酒窖部分位于地面上，还设有品酒室和餐厅。葡萄园首次收获时，亚历山大·巴拉宾（Alexander Balabin）被邀请设计酒庄，酒主决定安排高质量的葡萄酒生产。建筑师的工作造就了一个拥有醒目的设计的现代酒庄。该架构成为新葡萄酒品牌的重要组成部分。该设计理念基于对景观和海洋的自由幻想，并一举赢得了客户。酒庄复杂度的感知取决于对立的“矩形与仿生”或“技术官僚与自然”。建筑师将需要显着高度的整个技术封装在一个简单的矩形体积中，并集成到现场的斜坡中。重力酿酒排除了使用机械方式抽葡萄的方法，因此，酒窖的储罐是通过重力填充的-因此，生产空间应位于不同的高度。

由于“不均匀性”，葡萄汁在重力作用下从第一批罐运到地窖中。带有圆形轮廓的上部空间类似于当地海岸的典型海滩卵石。下半部分包含葡萄酒生产的全部技术，而上半部分的“胶囊”则集中在公共区域-餐厅，咖啡厅和全景露台都位于此处。那些想欣赏壮观景色的人也可以使用屋顶。主空间的正交立面结合了实心混凝土面板和大型半透明的彩色玻璃窗，而“鹅卵石”空间则完全由建筑混凝土制成。上部空间位于主建筑玻璃部分的正上方，略微偏移以显示在主立面上，带有一个小型控制台。这里设有带咖啡厅的全景露台。该建筑物看起来从各个角度完全不同，并且还为附近安装了停机坪的鸟瞰图而设计。它的感知力在很大程度上取决于一天中的时间：根据光线的不同，混凝土外壳看起来几乎是雪白色或深灰色-就像鹅卵石一样，石头会随着与水或与太阳的接触而改变颜色。