福州粤玺客餐厅

发布于：2023-05-23 21:07:40

项目名称：福州粤玺客餐厅

位置：福州

门店整个空间的设计，从场地和产品本身出发，加之现代的表达手法，以色彩、结构、材质传达设计理念，将客家的记忆和古法的味道通过视觉的方式呈现。所到之处，所见之景，都像一个故事，牵连出深刻的情感，属于那个熟悉的客家。概念来源于四季之“春生夏长秋收冬藏”，继而分化成二十四节气，而又将其色彩融合，演绎成此刻更为丰盛的色彩空间。深蓝色作为环境色，浓烈的红则是主色，淡色的蓝、绿以及粉，则作为同色系中的辅助色，增加空间的层次与趣味，那一抹亮蓝色如点睛之笔般，瞬间吸引人们的视线，成为空间中少但不可或缺的一角。色彩上的权衡与抉择，主次、冷暖、进退关系的分配，呈现一个变化又和谐，浓淡都皆宜的空间。岭南的建筑形体经过优化置入于空间中，与空间、菜品、品牌融合。游走之间，客家的记忆与情感也在弥散。空间之间的墙体并非完全封闭，角落处开辟出洞口，作为视觉的泄口，封闭的空间会开阔向更大的空间，打破沉闷感，增加了空间的灵动性和创意性。

斗为帝车，运于中央，临制四乡。分阴阳，建四时，均五行，移节度，定诸纪皆系於斗。”空间由于场地问题，前厅和包间被分在两个并不相连的区域。基于空间的功用和审美，在概念上，我们用北斗与北极星的关系暗示前厅与包间关系，并以北斗九星的名字命名包间，而的包间则为此星系的统称: 北斗。北斗是天地秩序的制定者，春生、夏长、秋收、冬藏似乎都是随北斗指向而来临，北斗成为天地万物化生的中心，而北斗始终围绕北极星在转。我们也希望，我们是这个区域的中心。空间整体采用无主灯的设计，更自由的形体，更自由的出光的方式。或引导，或天光，或聚集在某个精致的瓶花上。我们相信置身其中的人是能感受到这样的细节与变化的，以及不同的出光方式所带来的不同的空间氛围与感受。空间也有很多巧思，比如采用镜面，在空间封闭的角落开辟出新空间，虚实之间，亦真亦幻。红色的壁画，红色的酒杯，红色的餐椅，仿佛深蓝背景下开出的花，明暗之间，一隐一现。